另外再普及普洱茶年份的知识。 一、老茶和中期茶是否比新茶好？ 老茶通常的定义是陈放了10年以上的茶，而十年以下五年以上的茶我们成为中期茶，新茶是不足3年的茶。 存放老茶。1 ？ ？ ？普洱茶年份上划分，有新茶、中新茶、中老茶、老茶四种。新茶是指刚制作出来茶叶，或是三年以内茶叶，口感清凉的茶茶上相对有些浑浊。普洱茶制作出来后，以5年为发酵年限。
1、老茶的数量稀少 茶叶在日常消耗的前提下，能够好好留存下来的本来就少。年份越高的优质老普洱茶，数量更是极其稀少的，价格自然越昂贵。很多喝普洱茶的朋友都知道，普洱茶是越陈越香、越陈越好，普洱茶年份是影响普洱茶价格的一个重要因素。但有很多朋友不知道如何辨别普洱茶的年份。
从科学的角度，专家认为20年以上的普洱茶，营养成分、保健成分都会损失比较大。像目前存世的陈化时间最久的普洱茶，存放在故宫的金瓜茶，有百年历，普洱茶科学奖专家评审后得出有色。 怎么辨别普洱茶年份 根据普洱茶收藏与鉴领域的经验认识和七子饼大益茶的制作加工特点，泉州昔归工厂通常来说，坎门庆普洱茶七子饼大益茶的年份，在包装上有两个方式可以看到。
一般而言，国营茶厂原料以不同年份、不同节为基础，每年同一唛号茶品质较为稳定；私人茶厂原料较为单一，但原料嫩度较好。1975年以后正式批量生产熟普洱茶外销。？但有很多朋友不知道如何辨别普洱茶的年份？其实，每一个时间内的茶品都有着不一样的特点，在自然干净的仓环境下，抓住茶品的核心特点后，能够大致判断出一款普洱茶的年份。
普洱熟茶年份分辨 第一：1-3年的熟茶，相当容易判别。堆味、色较重，是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的普洱茶，如果堆味不明显，色较透，只是表明在出厂前。但受仓环境(湿度、存茶密度)影响，普洱茶的转化其实是不能一概而论的，同年份的老茶，东仓感醇厚，昆明仓香气高扬，类似差异在日常喝茶时也经常会遇到。
由于生产年份对普洱茶的饮用价值和收藏价值影响巨大，全鼎聚普洱茶因此辨识普洱茶的生产年份成为评价普洱茶价值的关键技术之一。经过多番的资料搜集和市场调查。但市场上不乏有商家造假，普洱茶生活圈把普洱茶做旧，标注成其他年份的来忽悠消费者是老茶，这是特别不正规的生产方式。其实，富兴号普洱茶普洱茶的保质期受多方面的影响，具体来说可以分为外因和内因。
普洱茶年份辨别依据 第一，颜色，茶颜色越清透代表年份越久，颜色清透不是茶的深浅度，而是略带油光的透亮。第二，口感，综合口感协调性。从原件、筒身、外装纸外观，如茶干颜色、色、叶底、香味等等，可辨识仓环境后来推测年份。 一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下: 1949年以前这时期生产的普洱茶称为“古茶”。