而如今却成为了“茶中一宝”。老茶头是熟茶在发酵过程中,贵州的茶叶因为高作用自然结块形成的。在熟茶渥堆发酵时,地表最上面一层,一般是板结成块,发酵充分的。于是喝到了出生以来最为惊艳的一款茶——普洱茶的茶头。 普洱茶头 泡出来的茶呈红褐色,清澈透亮 入口像牛奶一样醇厚顺,抗过敏茶类有很浓的豆沙和糯米口味,芳如故茶叶玉龙古树茶完全没有苦涩感。
因为渥堆的时候能结成“茶头”的茶叶,红茶有味红茶的坏处都必须富含果胶和糖份,所以内含物质丰富,无论泡饮或煮品,更显糯香甜。 而“茶头”之所以被冠以“老”。是由于新出的茶头堆味重。老茶头好喝,该怎样挑选出好喝的老茶头? 茶头,也称“自然沱”。 是普洱熟茶是经过人工渥堆发酵过程中,胜茗源茶叶乳核袋泡茶嫩叶与胶质粘连形成的“茶团”,富含胶质和糖份,风味独特,经年存以后。
相对条索状茶,发酵度正常围的茶头内含物更丰富,昔归条装茶生普洱陈放茶更浓,更经久耐泡。老,则是指存放的年限长。那么这样的老茶头怎么泡才喝呢? 泡老茶头,老茶头十分耐泡,泡了很多泡又泡不开。从香气表现来看,除了好熟茶标志性的糖香,老班章排号有的老茶头还呈现出怡人稻香,质如米般醇厚,满口自然气息,香气和茶都很干净。这类老茶头通常都十分受欢迎。 与一般熟茶相比。
茶头的口感通常会比正茶更出众,其中道理是有依据可寻的~茶头的冲泡常用煮饮,这也是让茶头滋味更突出的另一因素。茶头好喝的前提是原料好工艺对。自然结块的老茶头,掌握好正确的冲泡方法,才能把老茶头香甜耐泡的特性发挥到极致。? 1. 洗茶必不可少 茶友们可根据泡茶惯,洗茶1-2道都可。
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